Biscotti Natalizi di frolla tradizionale e al cacao

Ci stiamo preparando ad un Natale molto particolare. Insolito, vagamente triste, non luccicante e tanto atteso come gli altri anni. Un Natale profondamente sottotono e comunque più riservato, di preoccupazioni, speranze,  privo della solita gioiosità.

Eppure qualunque siano le restrizioni poste alla libertà di movimento e di incontro, così come alla possibilità di scambiarsi regali e alla voglia di condividere la tavola e gli affetti, si può provare a immaginare da subito come reinventarsi questa festa. Senza ottimismo miope, ma anche senza rimpianti ostinati e perdenti.

C’è comunque la speranza. La speranza di tornare alla normalità, di tornare ad abbracciare i nostri cari. Di riuscire di nuovo a parlare di progetti, che non sia più un futuro incerto, tra la paura di ammalarsi, la precarietà del lavoro e i disagi di una vita sociale ormai ridotta all’essenziale.

Ma spesso, basta davvero poco per trasformare il giorno di Natale e  qualunque altro giorno, in un giorno di festa. La ricetta? La magia della creatività, un bicchiere di farina, 3 uova, e un pizzico di buona volontà per trasportarci nel regno delle fiabe ,che custodisce i segreti della felicità e profuma di burro e cioccolato.