Calamarata di capesante, lenticchie e cotechino croccante

Ritorno da un viaggio meraviglioso, necessario e tanto voluto. Ritorno al lavoro con un’energia nuova, con la testa libera da pensieri assillanti e con una carica indescrivibile.

Vacanza per me significa prendere un’aereo e partire. Quando finalmente il tempo offre la possibilità di un attimo di sosta, quando mente e corpo cercano un attimo di riposo. Quando, anche se per poco, non è necessario caricare la sveglia del mattino. Rari e preziosi momenti da godere appieno, custodendoli nel cassetto dei ricordi più dolci.

I ricordi dei viaggi ti cambiano la vita. Hanno un effetto così intenso che ci accompagnerà per sempre.

Ricordiamo i profumi, i rumori della natura, il cinguettio degli uccelli, aspetti a cui non daremmo mai importanza nella vita di tutti i giorni.

Ogni singolo viaggio mi ha arricchita, mi ha fatta crescere e diventare quella che sono oggi.

In collaborazione con Noui.