Eccomi qui! Riprendo a cucinare dopo un lungo periodo di pausa forzata, dovuta ad un cambio radicale della mia vita, delle mie abitudini, della mia quotidianità. Il 2021 mi ha davvero messa a dura…
Dolci crostate Estate
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Ci siamo quasi! Tra dieci giorni compirò 50 anni! Si, avete capito bene…proprio 50! Inutile dirvi che non me li sento per niente, anche se i capelli bianchi continuavo inesorabilmente a aumentare e gli…
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Inauguriamo il proseguimento della mia collaborazione con la Centrale del Latte di Brescia , con una mono porzione golosissima, dai colori tipicamente autunnali. Amo l’autunno e sono felice che sia arrivato. Mi mancava esattamente da…
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Se dovessi descrivermi in un dessert, senza dubbio, sceglierei la Lemon Meringue Pie! In questa crostata moderna, molto scenografica e bellissima, sono racchiusi tutti i miei gusti preferiti. La componente croccante della frolla, ricca…
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Eccomi qui! Riprendo a cucinare dopo un lungo periodo di pausa forzata dovuta a qualche problemino di salute, non ancora risolto, purtroppo. Ritorno con tutto l’entusiasmo possibile, anche se non vi nascondo che la…
