Ricetta intelligente, del buon senso. Piatto di recupero. Concetti contemporanei, coniati da noi, figli della società dei consumi, più comunemente conosciuti con il termine di “filiera corta”, stagionalità e chilometro zero, nati dalla tradizione…
-
-
Basta poco per iniziare al meglio la giornata. Con il tempo, ho imparato a concedermi piccole coccole, impagabili e preziosi rituali ai quali non riuscirei più a rinunciare, perché, semplicemente, mi fanno star bene.…
-
La pizza! Non esiste al mondo opera d’arte culinaria pari nella storia, alla vera pizza italiana. E’ sicuramente uno dei prodotti per eccellenza caratteristici dell’Italia, patrimonio nazionale di molti paesi che la invidiano e…
-
Quando si è bloccati a casa dalla troppa neve, cosa si fa? Si impasta! Non c’è nulla di paragonabile al profumo di pane e di biscotti che riempie la casa. Alle mani che affondano…
-
Non so le vostre, ma le mie giornate passano talmente velocemente che mi ritrovo alle 9 di sera in un batter d’occhio, ancora con un’infinità di cose da fare. Mi piacerebbe un giorno svegliarmi…
