Finalmente, dopo tanti giorni di attesa dovuti al ritardo nelle consegne da parte dei corrieri, mi è stato recapitato un “Bacco di Natale”. Due bottiglie preziosissime di “Cenerentola Orcia Doc 2017) delle cantine toscane…
Ci stiamo preparando ad un Natale molto particolare. Insolito, vagamente triste, non luccicante e tanto atteso come gli altri anni. Un Natale profondamente sottotono e comunque più riservato, di preoccupazioni, speranze, privo della solita…
Mi piace sperimentare. Mi piace mettermi in gioco e accettare ogni sfida, anche la più bizzarra o la più complessa. Questi i motivi che, da sempre, hanno mosso ogni mia scelta, indicato ogni mia…
Un piatto che profuma d’infanzia, di momenti nostalgici e dolcissimi, di pranzi in famiglia… Chi di noi, del resto, non ha almeno un piatto legato a un ricordo emotivo unico e speciale? Chiamato più…
Inauguriamo il proseguimento della mia collaborazione con la Centrale del Latte di Brescia , con una mono porzione golosissima, dai colori tipicamente autunnali. Amo l’autunno e sono felice che sia arrivato. Mi mancava esattamente da…
