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Biscotti

  • Autunno Dolci al cucchiaio

    “Autunno”

    Amo l’autunno. Magico di colori, sapori, di foglie ingiallite, di atmosferica malinconica apparentemente rassegnata. Di scricchioio di foglie secche sotto i piedi, di profumo di muschi e caldarroste per le strade, di legna e…

    15 Ottobre 2017
  • Cheesecake Inverno

    Passion cheesecake

    Sto attraversando un bel periodo. O meglio, mi sento bene, sono rilassata, in pace con me stessa e vado finalmente d’accordo con il mio acerrimo nemico: lo specchio. Eppure non siamo in primavera, non…

    18 Gennaio 2017
  • Autunno Biscotti

    Il “Pane dei morti”

    Dolce rappresentativo della tradizione autunnale bresciana e meneghina, dalla classica forma ovale leggermente schiacciata e dal sapore tipicamente speziato, vagamente simile al pan di zenzero dei paesi nordici, il Pane dei morti ha tradizioni…

    31 Ottobre 2014
  • Biscotti Inverno

    Biscotti della fortuna

    Croccanti, di origine asiatica, solitamente preparati con farina, zucchero, vanillina e burro, e dal contenuto misterioso. I biscotti della fortuna racchiudono al loro interno “le fortune”, ovvero piccolissimi bigliettini che riportano motti, numeri fortunati,…

    21 Febbraio 2014